深港亲子家庭 巧手做月饼

版次:07来源:盐田新闻    2018年09月27日

【深圳商报讯】(记者 贾少强 通讯员 马艳丽 陈柏滔)为迎接中秋佳节,中英街社区组织了深港亲子家庭制作月饼活动。

六十余对深港亲子家庭一起参与,通过手工做月饼、品月饼,让大家感受中华传统节日气氛,体会中秋团圆之乐。活动中,月饼师傅精心准备了制作材料,有冰皮的、抹茶的、莲蓉的、芝麻的,五颜六色的材料摆放在桌子上。

活动过程中,师傅讲解了冰皮月饼的来源与制作方法,从馅料的分类和挑选,面皮的制作,到整个月饼的操作都进行了讲解和展示,孩子认真看,专心听,都想亲手尝试。接着,在制作环节,家长和孩子们齐心协力,一人揉面皮,一人打模,很快便制作出了一个个精美的冰皮月饼。

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